面条机知识

面条机可以做彩色面条

作者:admin
发表时间:2015-07-16
导读:  面条是中国传统的、大众化的主流饮食之一,2000多年的历史沉淀,让全国14亿人都成为它忠实的消费者。开面馆赚钱吗?开面馆是中式快餐行业的黄金产业,如此大的市场,火爆的消费,开面馆当然是聪明人的选择..

  面条是中国传统的、大众化的主流饮食之一,2000多年的历史沉淀,让全国14亿人都成为它忠实的消费者。开面馆赚钱吗?开面馆是中式快餐行业的黄金产业,如此大的市场,火爆的消费,开面馆当然是聪明人的选择。

  面条可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃,有驱风寒之功,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体之功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳的作用。因此,冬天是吃牛肉面最好的季节。

  彩色面条的出现让大家都眼前一亮,但是充满新鲜感之余,大家会想到色素问题,即使是可食用色素,那经常吃,也是会生病的。不用担心,好运来面条机做出来的彩色面条是使用天然色素(一般指菜汁)与面粉制作而成的,它用各种颜色的蔬菜榨出来的汁与面粉和在一起,揉成面团然后加工成面条,如用胡萝卜汁做的红色面条,用菠菜汁做的绿色面条,用南瓜汁做的面条,当然也可以用各种水果汁做成各种味道的面条。

  不要觉得一碗小明不起眼,照样也是有技术含量的。在小面里面加入胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等时令蔬菜,小面就“变身”为绿色健康彩色面条,不仅增加了营养成分,而且还制作了卖点,提高了附加值。

  绿色健康小面的出现,在人人崇尚健康生活,倡导营养饮食的今天,无疑恰恰满足了市民的健康需求,填补了市场空白,受到市场追捧和欢迎也就不奇怪了。

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